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容謹 - 科普醫療
澳洲悉尼大學免疫學博士,十年生物科技相關科研經驗,網報《筆與誌評》醫療保健專欄作家,從最新科研為你講解日常健康知識。
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常喝咖啡有多種健康好處!
17年12月18日

很多人都很喜歡早上來一杯咖啡,你若有此習慣的話這會是個好消息,因為最近在一個包含了二百多個相關研究結果的綜合文獻顯示,常喝咖啡有多種健康好處。
咖啡除了能喚醒大腦的咖啡因外,還含有千多種活躍成分,它們有抗炎、抗氧化、抗癌等效果。文獻指每天喝3-4 杯咖啡的效果是最好的,這些好處包括:
•    常喝咖啡最大的好處就是改善肝臟健康,患上非酒精性脂肪肝的風險要低29%,還有就是肝硬化的風險要低37%。
•    降低各心血管疾病的死亡率,當中包括心臟病19% 、冠心病16% 、中風30%,對女性的效果要比男性好。
•    可降低癌症風險,包括前列腺癌、子宮內膜癌、皮膚癌、口腔癌、白血病和肝癌。
•    對腦退化也有幫助,包括柏金遜症和老年痴呆症。
•    多喝咖啡也可以降低代謝疾病的風險9%,也能顯著地降低腎石和痛風的風險。

但並不是所有人也適合常喝咖啡的,那唯一的例外就是孕婦,因為有可能會對胎兒構成風險。文獻指多喝咖啡與輕微增加出生體重過輕、早產和夭折機率相關,但不等於有直接的因果關係。
資料來源:Poole et al (2017) Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ. 359;j5024.

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