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黃德几 Dickie Wong
2020-11-13 09:11:10
呷哺呷哺持續擴張網絡

呷哺呷哺(520)為內地連鎖火鍋店,主要品牌為「呷哺呷哺」,近年亦積極發展拓展湊湊餐廳,加強多品牌策略。受到新冠肺炎疫情影響,各地採取防疫措施,餐飲行業大受打撃,集團今年上半年的業務難免受到拖累。今年上半年,集團的收入19.22億元(人民幣,下同),按年下跌29.1%,業績轉盈為虧,錄得虧損2.55億元,而去年同期為純利1.64億元。

由於呷哺呷哺逾3成的門店位於疫情影響嚴重的湖北省和北京市等地區,導致今年上半年呷哺呷哺餐廳的淨收入按年減少44.4%至12.23億元,佔總收入的63.6%。不過,湊湊餐廳的營業額增加21.3%至5.93億元,而調味品的銷售額亦倍增至5,710萬元。翻座率由2019年上半年的的2.4倍,降低至今年上半年的1.8倍。今年上半年,顧客人均消費則按年增加10.3%至63.3元,主要由於集團定期推出新品,外送業務,以及新菜品銷售增加所致。

今年上半年,集團並未停止擴張步伐,新開張31間呷哺呷哺餐廳和5間湊湊餐廳;今年6月底,集團擁有和經營1,010間呷哺呷哺餐廳,以及107間湊湊餐廳。隨著內地疫情逐步受疫,加上「十四五」規劃以「內循環」為主調,預期內需消費有望獲得政策扶持,集團的業務料持續改善。

走勢上,目前處於上升軌,各主要平均線呈順向排序屬利好,STC%K線續升穿%D線,惟MACD牛差距收窄,惟處於保歷加通道頂線後料有較大阻力,宜候低14元(港元,下同)以下吸納,反彈阻力16.8元,不跌穿12.5元續持有。

__金利豐證券研究部執行董事黃德几__

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