擁有香港「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」品牌的連鎖餐廳營運商譚仔國際(02217)今日起招股。譚仔國際主席兼行政總裁劉達民在記者會上表示，目前將會專注於「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」兩個品牌，未有計劃發展其他子品牌。 對於目前市況波動，會否擔憂影響招股反應。他表示，市況波動及調整經常發生，但認為「無論是牛市或熊市，開心或不開心都會食米線」，相信對米線需求天天都有，所以認為何時上市對該集團亦無分別，並對招股有信心。 他又提到，雖然去年受疫情及社會隔離措施等影響業績，但今年首四個月營業額按年上升38.6%，並表示業績完全恢復，有信心趨勢將會持續，並認為過去一年疫情下仍然錄得利潤「非常難得」。 目前譚仔國際旗下兩個品牌共經營156間餐廳，並認為本港市場仍然有巨大的拓展空間，相信本港每個地區都有開店需求。對於未來3年計劃在內地開設 37 間「譚仔」分店，他表示由於國內地方人口龐大，所以預計國內將會快速發展。 劉達民表示，目前並無計劃就食品加價，但留意到有個別食材加價，個別產品價格將有調整。劉達民表示，目前將會專注開設實體麵食店，無計劃推出包裝食品，但表示未來不排除。對於原材料成本價格上升，他認為每個地區都有不同的成本架構，認為成本可控。(EC)

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