美心集團今日聯同香港社會服務聯會，於荃灣荃新天地舉行「軟心膳萬歲飲茶 暨 照護食社區關愛站啟動禮」，宣布進一步以「產品研發 + 餐廳 + 醫院 + 社區」多管齊下推動照護食發展。是次活動正式啟動流動「吞嚥無憂・重拾美味」社區關愛站，透過展覽提升公眾對吞嚥困難的認識，並由駐場專業言語治療師為18區長者提供免費吞嚥能力檢查及評估，並按需要轉介跟進。美心同時宣布旗下軟餐品牌「軟心膳」已於香港浸信會醫院的餐廳推出，並將積極與醫院管理局（醫管局）聯繫，陸續於由美心運營的醫院餐廳內推出。活動同時展示多款新研發產品，包括「一人份鮑魚海參盆菜」及「雙喜壽桃包（豆沙、奶黃）」軟餐。 美心集團首席營運官（香港及澳門）簡惠明表示：「隨着香港人口持續高齡化，吞嚥困難已成為不少長者及照顧者面對的常見挑戰。為讓社區進一步認識吞嚥困難引致的問題及日常護理知識，美心與社聯於 2026 年 5月11日至14日期間，在荃新天地1期中庭設立流動『吞嚥無憂・重拾美味』社區關愛站，由專業言語治療師駐場，為長者提供免費吞嚥能力檢查及評估，並透過展覽向公眾介紹吞嚥困難的成因、評估與治療方案，以及日常護理知識。凡參與評估人士，均可獲贈『軟心膳』點心拼盤軟餐餐券。」 美心亦正著手研究增加應節食品及經典點心的軟餐款式，包括即將推出的「軟餐美心月餅」，讓照護食不只滿足基本營養與安全需要，更能保留節慶團圓的溫馨時光，讓有需要人士在熟悉的飲食文化中，重拾味道、尊嚴與社交參與感。 簡惠明續稱：「我們於去年推出符合『國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）』等級 4 的精緻軟餐品牌『軟心膳』，並承諾捐 15,000 份精緻軟餐予護老院舍，至今已有超150間院舍受惠，及後院舍可以成本價訂購，讓長者重拾口福及健康。今年進一步與社聯合作啟動『吞嚥無憂・重拾美味』社區關愛站，令色香味及營養俱備的照護食，真正融入生活。」 活動同場舉行「軟心膳萬歲飲茶」，邀請逾百位來自護老院舍的長者及其家人和義工等共聚八月花，率先品嚐最新推出的照護食午宴。 (SY) #美心集團
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